1999 年,在湖南沅陵县虎溪山出土的竹简,初步分为黄簿、食谱、日书等三类,其食谱简,亦称“美食方”,涉及药食同源,部分内容可见于 2003年《文物》杂志第 1期刊登的《沅陵虎溪山一号汉墓发掘简报》。