以流水千里以外者八升····炊以苇薪，火沸，置秫米一升，治半夏五合····《灵枢经·邪客第七十一》

秫（shú），《说文》：稷之黏者。从禾；术，象形。朮，秫或省禾。食聿切。《说文解字注》：(秫)稷之粘者。九穀攷曰：稷，北方謂之高粱，或謂之紅粱，其粘者黄白二種，所謂秫也。秫爲黏稷，而不黏者亦通爲X秫。而他穀之黏者亦叚借通偁之曰秫，陶淵明使公二頃，五十畝種秫，稻之黏者也。崔豹古今注所謂秫爲黏稻是也。从禾。象形。下象其莖葉，上象其X。食聿切。十五部。鍇本作术聲。